近日，康师傅QMS-原材料检验数据自动专案模块顺利完成验收。

实现目标和成果：

安必兴团队在康师傅方便面浙江、天津、黑龙江、湖南、江苏、河南、湖北、广东、新疆、四川、辽宁、云南、陕西、重庆14个工厂中有检测数据输出检测的实验仪器设备上，成功部署了具有AI图像识别和解析功能的数据采集程序。实现仪器检验结果自动识别、自动采集，面粉进料检验24个检验特性，如面粉关键指标（水分/灰分/拉伸/粘度等）的检验结果数据，解析入QMS的检验批中，并自动对接回SAP，自动数采率达60%以上。

试点及推广陆续上线的2个多月中，SAP对接QMS检验批约3000个，有QMS自动数采检验特征2万多行，实际自动采集率99.13%。

实现效益：

1.节省品保检验员手工抄录检验结果和录入SAP的时间，至少1h/天/工厂

2.提高了检验数据录入的准确性，降低了错误率

3.避免人为篡改检测数据

在此之前，为消除“质量信息孤岛”，配合食安与质量管理规划的执行，建设康师傅方便面和康师傅饮料数字化QMS质量管理系统与康师傅现有OA、SRM、SAP等系统集成，以实现质量管理流程系统化、过程数据化、信息透明化，提升质量管理能力。2022年6月，康师傅便携手安必兴开展质量管理系统建设，于2023年4月完成验收。

QMS质量管理平台涉及模块包含：

质量门户管理

供应商审核管理

工厂审核管理和通路审核管理（方便面）

制程质量管理（方便面）

制程实验室检验管理（康饮）

管制品管理（康饮）

质量改进管理

查询报表和可视化BI报表

实现效益：

1)供应商、工厂、通路审核管理和质量改进管理：

提升质量审核的计划性；缩短审核报告的处理时间，提升工作效率；增加审核管理的透明度、

时效性；无纸化，现场实时录入检核结果和上传异常照片，有利于检核结果的真实性改善；

实现食安稽核、品质和规划点检实施在线处理，问题记录、纠正预防与改善闭环管理

2)制程质量管理效率提升：

基准招标实时在线检核录入、分析，优化人/工/时/器，制程品管MIS效率提升

过程指标完成率/进度在线追踪、异常即时预警，处理及时性提升

结果指标管理报表匹配产出、图表化呈现，管理效率提升

3) 部分设备通过接口将数据传输QMS系统，减少人工错误率。

关于康师傅：

康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元。

康师傅始终将产品品质视为企业的生命线。在食材的选择上，有着严苛的标准和流程。作为中国最大的方便面企业，康师傅不断用科技武装方便面，它的生产流程代表了行业的领先水准，持续引领行业升级。

为让消费者吃得放心，康师傅投资5亿元，建立了国际水平的创新研发与食品安全研究中心，设立1800人的食品安全与品质管控专业团队，全年质量指标检验超过350万次，检验检测覆盖1500个以上的项目。

安必兴团队自2022年6月启动康师傅QMS系统项目以来，经过多次深入调研、方案梳理与高效实施，克服重重困难，与康师傅紧密协作，最终于2023年4月正式上线验收。QMS系统在上线后几个月时间里运行稳定，各项业务通过系统有序开展，这标志着QMS系统已在康师傅公司内形成管理闭环，充分验证了双方共同参与建设的QMS系统方案、流程、业务体系的可行性、正确性与高效性！

展望未来，安必兴将一如既往为康师傅提供及时专业的运维支持服务，并加强未来的长远合作；安必兴作为一家专业致力于为制造企业提供一站式数字化质量管理解决方案的的服务商，将继续不懈努力，通过专业技术帮助制造企业提升质量管理水平与效益。